旋轉蒸發儀，又叫旋轉蒸發器，是實驗室廣泛應用的一種蒸發儀器，由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的，主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，應用于化學、化工、生物醫藥等領域。

旋轉蒸發儀的使用步驟：

1.準備好主機、真空泵、冷卻水（自來水或者低溫冷卻循環裝置）；

2.打開冷卻循環水、使用低溫冷卻循環裝置的需要調節溫度加大冷卻效果；

3.打開電源，然后給旋轉瓶加料（從旋轉瓶直接加料或者從加料管減壓加料）；

4.調節主機高度：浴鍋液面高于或者平于旋轉瓶液面為準，打開加熱、旋轉開關調節需要的溫度和轉速；

5.關閉放氣閥（加料閥）、打開真空泵開始減壓進行蒸餾。

旋蒸進入正常蒸餾模式

停止旋蒸步驟：

1.關閉旋轉開關停止旋轉、將主機升起旋轉瓶離開浴鍋液面；

2.打開放氣閥放壓；

3.關閉真空泵，冷卻水；

4.關閉加熱，取下旋轉瓶提取物或者收集瓶濃縮物料進行檢測；完畢旋蒸實驗。

步驟簡要：

1.開始：

主機及附件完善→打開冷卻水→加料固定旋轉瓶→調節主機高度→打開加熱→打開旋轉調試→關閉閥門→開真空泵減壓→開始蒸餾

2.結束：

升起主機（抬高）→停止旋轉和加熱→打開放氣閥→關閉真空泵及冷卻水→卸下旋轉瓶及收集瓶→完成實驗